来吃端午粽吧

端午安康

广西外国语学院党委书记陆世宏博士、教授作诗祝贺广大师生端午安康！

诗词

浣溪沙端午变迁

陆世宏（年5月）

屈原当年庆端午，

龙舟赛事擂战鼓，

一心一意为荆楚。

粽子香飘五月五，

百万角黍千头猪，

拜托龙王常呵护。

注：角黍是粽子的一种。据传，屈原五月五跳江后，老百姓把角黍投入江中，希望龙王护佑屈原。所以角黍是专为屈原而做的。从此，端午节又多了一项内容，祭奠屈原。

中华

诗词

七律五月五吃角黍有感

陆世宏（年5月）

角黍诞生为灵均，忠君报国不改情。

汨罗壮举垂千古，荷花品格行显魂。

一眼回望三千年，代代传承粽香醇。

青山常在水长流，壮志国酬处处春。

注：灵均是屈原的另一个名字。

诗词

玉楼春端午情意重

宋·王十朋（年5月）

端午吉庆两重意，划龙舟与赏粽子。

龙舟风行为图腾，粽子清香怀忠魂。

龙赛跨越六千年，角黍历近三千春。

细品端午好风景，报效家国满豪情。

端午节

作为中国民间四大传统节日之一，端午节对于中国人来说是一个十分盛行的隆重节日。过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，赛龙舟、吃粽子是每年必不可少的节日习俗。除此之外，还有一些与端午节渊源相关的特殊的节日习俗。

端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。

时至今日，端午节在中国仍是一个十分盛行的隆重节日。国家非常重视非物质文化遗产的保护，年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

年9月30日，在阿联酋首都阿布扎比召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会上，中国端午节成功入选《世界人类非物质文化遗产代表作名录》。

名称来历

“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照历法，五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了现在的“端午”。《燕京岁时记》记载：“初五为五月单五，盖端字之转音也。”又称：端阳节、重午节、天中节、浴兰节、解粽节、女儿节、端礼节、菖蒲节。

节日由来

关于端午节的来历，归纳起来，大致有以下诸说：

纪念屈原

此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和南朝宗懔《荆楚岁时记》。据说，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就有了吃粽子的习俗。看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原有关，有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”

纪念女诗人秋瑾

秋瑾，字睿卿竞雄，号鉴湖女侠，小字玉姑，浙江绍兴人，幼年擅长诗、词、歌、赋，并且喜欢骑马和击剑，有花木兰、秦良玉在世的称号。28岁时参加革命，影响极大，在策划起义时为清兵所捕，至死不屈，于光绪三十三年六月五日在绍兴轩亨口英勇就义。后人为敬仰她的诗，哀悼她的忠勇事迹，于是，与诗人节合并来纪念她，而诗人节又是因纪念爱国诗人屈原而定为端午节。

节日食俗

最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。”同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，成为千百年来最受人欢迎的端午节食。

吃粽子

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

图源网络

广外的端午节

端午节来临之际，广外也组织了包粽子比赛活动，让我们一起来看看吧。

同学们积极参加包粽子活动，留学生们更是乐在其中，接下来就让我们来看看大家的手艺吧。

广西外国语学院

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