山暖已无梅可折,江清独有“酒”堪持汨罗市长直播“吆喝”长乐甜酒湖南日报·新湖南客户端5月18日讯(通讯员杨莎莎夏凡记者徐亚平)“粽情汨罗江,长乐甜酒永飘香。各位直播间朋友,这可是被乾隆皇帝‘翻过牌子’的甜酒,你们不下单尝一尝吗?”今天上午,汨罗市委副书记、市长朱平波化身“主播”,在湖南省农民科技教育培训中心、湖南电台新闻频道共同打造的专场直播中,倾情推介长乐甜酒。当天一早,长乐镇千年麻石古街热闹极了。芒果扶贫云超市、快手、有播等平台40余名主播走进长乐同步直播。朱平波带领大家沿着照壁巷边走边了解古镇历史、甜酒文化。“在长乐,人人可玩故事,家家会酿甜酒。从北宋照壁巷的第一碗甜酒算起,长乐人已不知道喝掉了多少碗香甜醉人的甜酒。”朱平波娓娓道来,“相传乾隆皇帝三下江南驻驿长乐,闻甜酒香而试之,满口生津,甜彻心脾,御赐‘长乐甜酒’,因此得名,誉满江南。”朱平波介绍说,日益红火的甜酒产业带动了糯稻、酒曲的生产,全镇种植糯稻农户有多户,发展集中连片的糯稻种植面积1.5万亩,已形成种植、加工、销售一体化的产业链。山暖已无梅可折,江清独有“酒”堪持。熊记甜酒古法作坊里,岳阳市级传承人熊湘和正在演示甜酒制作。选取上等糯稻,采用深井水、木器具,经过“浸米”“上甄”“解淘”“拌曲”等数道传统工序,最终酿得“米粒洁白晶莹、酒味馥郁芬芳、入口唇齿留香”这种神奇的蜕变,已经在长乐镇上演了千年。“千年前的遗产,如今又承担起乡村振兴的新使命。”在朱平波的精彩推介中,大家了解到,经过多年发展,长乐大大小小的甜酒企业和作坊达多家,年产值5亿多元,甜酒产业园也正在建设中。如今的长乐甜酒已是“国家地理标志保护产品”,也是汨罗最好吃的特产之一,其制作工艺被评为岳阳市非遗保护项目。直播平台上,人气火爆,气氛热烈。“这款方便甜酒,即冲即饮,大家可以早上喝一杯,再来一根油条,绝配!”“长乐甜酒具有增进食欲、提神解乏、美容养颜等功效。”“原材料全部选用当地自产的‘三粒寸’糯稻,这是不放糖的甜酒。”“过去长乐甜酒只有过年有得吃,现在天都能吃了。”“这种玻璃瓶装的更好地保留了甜酒的原汁原味,保质期长达一年。”朱平波满面春风,侃侃而谈,吸引着网友们纷纷点赞、踊跃下单。互动环节中,他还向直播间的观众发起邀请:“五月初五,欢迎大家来端午源头、龙舟故里——汨罗,过端午。”近两个小时的直播吸引了万余人次
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