微知识汨罗人，你的早餐吃对了吗这7种食

　　繁忙的一天伊始，早餐一定要吃好，这样才能使整天都充满能量。那么，吃早餐有什么误区呢？一起来看看吧。健康早餐类型　　1、碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等；碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源，是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者，是营养早餐不可缺少的。　　2、蛋白质含量丰富的食品，如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等；如果早餐只有第一类食品，没有第二类食品（富含蛋白质），那么血液中葡萄糖浓度会很快下降，失去后劲，也就是说还没到中午，葡萄糖就被消耗殆尽，所以早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。然而摄入过量蛋白质，又会增加内脏器官，如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白，对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。　　3、维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等，是对早餐质量的提升，在早餐的时候可以配蔬菜或水果，这样就会更有利于营养平衡。7种食物不能早上吃太辣的食物　　吃辣的食物有助开胃，吃太辣的食物则不利身体健康。早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物是伤胃的，是早餐的大忌。未经加热的剩饭菜　　隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生，很容易“病从口入”。熟食卤菜当早餐　　把熟食卤菜当早餐可不是事，这显然和上面说到的道理一致。90%的熟食都需要加热后食用，预防病菌的滋生。另外，尽可能食用自己亲手烹制的熟食，因为从菜市场买回来的即便口味很不错，也难以保证是否新鲜。罐装咖啡　　市面上销售的罐装或瓶装咖啡实际上加了很多牛奶和糖。虽然甜甜的很好喝，但是要注意其实它是没有营养的，并且会让血糖值快速上升。血糖值快速上升，或许会让你一时感到精神振奋，但是效果持续时间短，很快就会感到疲累。因此，尽量自己泡咖啡，适量加糖为好。蛋包饭和炒鸡蛋　　鸡蛋营养健康，是早餐的推荐食物，不过吃多了也不好。像蛋包饭和炒蛋等使用鸡蛋较多的食物还是不要作为早餐为好。鸡蛋中由于富含脂肪，胆固醇较高，一天吃1-2个就够了。香肠火腿　　香肠、火腿和培根等都是加工肉制品，早上吃这些，容易引起心脏病等循环系统疾病。心脏不好的人早餐最好不要吃。过于冰凉的果蔬汁　　身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许身体没什么不舒服，事实上会让你日渐衰弱。来源/家庭医生在线

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